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极彩娱乐导航 老妈给我寄来豆角,婆婆不太喜欢,我用它来炒番茄,数她吃最多


【发布日期】:2020-01-11 19:17:38【来源】:admin  【作者】:admin

极彩娱乐导航 老妈给我寄来豆角,婆婆不太喜欢,我用它来炒番茄,数她吃最多

极彩娱乐导航,导语:生活中有时候自己想的和实际并不一样,总是会以不同的形式带来一点小惊喜。邮寄来的食物家里的婆婆不是很喜欢,但是用它来炒番茄,味道十分的鲜美,结果却成了婆婆的最爱,就数她吃的最多,口是心非的人很可爱哦,想知道这是什么食物吗?

老妈给我寄来豆角,婆婆不太喜欢,我用它来炒番茄,数她吃最多,这个食物就是好吃的豆角哦,豆角营养价值很高,吃起来也十分的清爽,加上番茄和木耳不仅颜色更加的好看,并且味道还有一点酸甜,十分的丰富,接下来就和小编我一起制作一份豆角炒番茄吧!

by 宸希麻麻厨房

配料:

豆角 适量、西红柿 一个、葱 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、生抽 适量、十三香 适量、鸡精 适量、花椒 适量、花生油 适量

步骤1.摘去豆角的筋。然后放在清水中冲洗干净,沥干水分之后,切成小段儿,装盘备用。

步骤2.西红柿清洗干净,切成小块备用(喜欢把西红柿去皮的话,把西红柿清洗干净,顶部划十字口,用开水浇一下稍等两分钟,西红柿皮就很容易撕下来)。

步骤3.木耳提前用凉水泡发切碎备用。

步骤4.起锅烧水,水开后撒入少许食盐,把切好的豆角倒入锅中焯水3分钟,捞出过凉水,这样豆角容易入味还能保持清脆的口感,颜色也是翠绿喜人。

步骤5.锅中清洗干净,倒入适量花生油炸香花椒,然后把花椒捞出,把切好的葱花、干辣椒和蒜片炒香,加入西红柿翻炒出汁。

步骤6.将泡发的木耳下入锅中,再加入食盐、十三香、生抽翻炒匀上色。

步骤7.倒入焯过水的长豆角,炒至软嫩,加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

步骤8.豆角焯水可以去除本身含有的草酸,搭配西红柿一起炒,吃起来更加脆爽可口,营养健康!

1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.豆角又名豇豆,长豇豆、带豆,是大众常见的蔬菜之一,豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素b族,还有维生素c,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源;3.番茄也被称为西红柿,营养成分比较全面,富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。

你喜欢吃豆角炒番茄吗?

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